27 Junio 2018
El segundo premio fue para Luz Mari Sampedro y Ana Larrea, mientras que el galardón a la mejor presentación se lo llevó Eduardo Gómez y sus acompañantes.
Nueve participantes se dieron cita en una nueva edición de este concurso, que es ya toda una tradición dentro de los festejos patronales de San Juan, San Felices y San Pedro. Junto al calor de los fogones, y bajo un sol de justicia, centenares de personas se acercaron hasta los Jardines de la Vega, para disfrutar de este certamen.
A lo largo de una hora, las nueve personas que concurrieron, elaboraron sus platos, cuyo ingrediente principal fueron los propios caracoles, aunque como todos ellos reconocían “el secreto está en la salsa”. Chorizo, jamón, guindilla y tomates de Fuente “El Moro” fueron algunos de los “productos de la tierra” utilizados para elaborar las recetas.
Una vez elaborados, el jurado procedió en primer lugar a valorar la presentación, y posteriormente el sabor de cada uno de los platos. Cristina Ortega y Montse Díaz fueron las ganadoras del primer premio, en lo que a condimentación se refiere, por lo que recibieron 200 euros y trofeo. Luz Mari Sampedro y Ana Larrea quedaron en segunda posición y obtuvieron 100 euros, mientras que el premio a la mejor presentación fue para Eduardo Gómez y sus acompañantes, que también recibieron 100 euros.
Una vez finalizado el concurso, los participantes ofrecieron una degustación de sus platos al público asistente. Muy buen ambiente, el de ayer, en Haro, con degustaciones organizadas por las peñas, fiesta de la espuma e hinchables para los más pequeños y el Concurso de Lanzamiento de Gavillas, organizado por La Kel del Caló.